성동구싱크대막힘 주방 배수구가 꽉 막힌 양식 레스토랑

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성동구배관막힘, 셰프님의 다급한 호출 📞

“설거지 물이 역류해서 주방이 난리 났어요”

성동구 성수동 핫플레이스에 위치한 한 양식 레스토랑에서 연락을 주셨습니다. 저녁 장사 재료 준비로 분주한 주방에서 싱크대 물이 내려가지 않고 바닥 하수구로 역류하고 있다는 것이었습니다. 파스타와 스테이크 등 기름진 요리를 많이 하는 곳이라 배관 막힘이 심각할 것으로 예상하고, 저희 푸른배관케어가 신속하게 현장으로 출동했습니다.

현장 상황 분석: 검은 물이 올라오는 배수구 🔍

단순 막힘이 아닌 퇴적물 문제

현장에 도착해 싱크대 하부 배관을 확인해 보니, 주름관 연결 부위에서 검은색 오수가 역류하여 바닥을 적시고 있었습니다. 냄새 또한 심각했습니다. 이는 배관 내부에 오래된 음식물 찌꺼기와 기름때가 부패하여 꽉 막혀 있음을 시사합니다.

눈으로 확인해야 정확합니다

단순히 스프링으로 뚫기만 해서는 금방 다시 막힐 수 있습니다. 정확한 원인을 파악하고 재발을 방지하기 위해 배관 내시경 카메라를 투입하여 배관 속 상태를 정밀하게 진단하기로 했습니다.

내시경 정밀 진단: 배관을 막은 의외의 범인 📷

기름 슬러지 속에 박힌 올리브

내시경 화면에 비친 배관 내부는 충격적이었습니다. 오랜 기간 쌓인 유지방이 굳어 배관을 좁게 만들었고, 그 좁아진 틈을 검은색 덩어리와 동그란 물체가 꽉 막고 있었습니다. 자세히 보니 샐러드나 파스타 재료로 쓰이는 ‘올리브’였습니다.

작은 음식물이 부른 참사

“설마 올리브 몇 알이 막히겠어?”라고 생각하기 쉽지만, 이미 기름때로 좁아진 배관에서는 작은 올리브 한 알도 치명적인 마개 역할을 할 수 있습니다. 여기에 커피 찌꺼기 같은 미세한 입자들이 엉겨 붙어 완벽한 차단막을 형성한 상태였습니다.

작업 브리핑: 스케일링과 석션의 합동 작전 ⚒

갈아내고 빨아들이는 완벽 케어

셰프님께 내시경 화면을 보여드리고 작업 방식을 설명해 드렸습니다. 배관 벽에 붙은 딱딱한 기름때는 ‘플렉스 샤프트’로 갈아내고, 떨어진 슬러지와 올리브 조각들은 ‘고성능 석션기’로 흡입하여 배출시키는 작업을 진행하기로 했습니다.

작업 진행 및 결과: 시커먼 슬러지와의 이별 ✨

쏟아져 나온 이물질들

샤프트 장비가 회전하며 배관 속을 청소하자, 석션 호스를 통해 엄청난 양의 검은색 찌꺼기들이 딸려 나왔습니다. 석션 통을 열어 확인해보니 형체를 알아볼 수 없는 검은 기름 덩어리와 함께 통통 불은 올리브들이 다수 발견되었습니다.

통수 테스트 완료

반복 작업을 통해 배관을 깨끗하게 비워낸 후, 내시경으로 다시 확인했습니다. 좁았던 배관이 본래의 크기대로 넓어졌고 이물질도 말끔히 사라졌습니다. 싱크대 물을 한꺼번에 부어 배수 테스트를 진행하니, 막힘없이 시원하게 내려가는 모습을 확인할 수 있었습니다.

성동구배관막힘 예방: 식당 주방 관리의 핵심 💡

마감 청소 시에는 팔팔 끓는 뜨거운 물을 배관에 한 솥 부어주시면, 내부에 쌓인 유지방을 녹여 흘려보내는 데 큰 도움이 됩니다.

성동구하수구뚫는비용: 합리적인 정찰제 운영 💰

필요한 작업만 권해드립니다

식당 배관 청소는 일반 가정집보다 난이도가 높지만, 저희는 과도한 비용을 청구하지 않습니다. 현장 상황과 사용된 장비(스케일링, 석션 등)에 따른 명확한 견적을 제시하며, 작업 전 고객님의 동의를 구하고 진행합니다. 투명한 비용으로 믿고 맡기실 수 있습니다.

성동구 배관 해결사, 푸른배관케어의 특별함 ⭐

성동구배관막힘 자주 묻는 질문 (FAQ) ❓

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