동구싱크대역류 프랜차이즈 주방 배관이 막혀 역류하는 긴급 상황

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동구싱크대역류, 멈춰버린 바쁜 주방 📞

“주문은 밀려드는데 물이 안 빠져요!”

인천 동구의 한 유명 프랜차이즈 식당 점장님께서 다급하게 연락을 주셨습니다. 점심 피크 타임이 시작되려는데 싱크대 물이 내려가지 않고 바닥으로 역류하여 주방 전체가 마비될 위기라고 하셨습니다. 프랜차이즈 특성상 잠시도 쉴 수 없는 상황임을 알기에 저희 푸른배관케어는 최우선으로 현장에 출동했습니다.

현장 상황 분석: 프랜차이즈의 숙명, 기름때 🔍

관리의 사각지대에서 발생한 막힘

현장에 도착해 보니 주방 바닥 트렌치 주변으로 기름 섞인 오수가 넘실거리고 있었습니다. 프랜차이즈 식당은 많은 양의 음식을 빠르게 조리해야 하기에 기름 사용량이 많고, 바쁜 업무 강도로 인해 배관 관리에 소홀해지기 쉽습니다.

누적된 슬러지의 반란

점장님께서는 “매일 청소를 한다고 하는데도 이렇게 됐다”며 당황해하셨습니다. 하지만 눈에 보이는 곳만 청소했을 뿐, 배관 깊은 곳에는 수년간 쌓인 기름때와 음식물 찌꺼기가 거대한 산을 이루고 있을 것이라 짐작되었습니다.

내시경 정밀 진단: 배관을 꽉 채운 거대한 장벽 📷

엄청난 양의 슬러지 발견

정확한 진단을 위해 배관 내시경을 투입했습니다. 화면에 비친 모습은 충격적이었습니다. 배관의 형체를 알아볼 수 없을 정도로 두껍고 단단하게 굳은 기름 슬러지 층이 끝도 없이 이어져 있었습니다.

단순 통수로는 불가능

이 정도 양의 슬러지는 일반적인 뚫어뻥이나 스프링 작업으로는 절대 해결되지 않습니다. 구멍만 살짝 내봤자 금방 다시 막히기 때문입니다. 배관 내부를 완벽하게 갈아내고 씻어내는 ‘스케일링 및 고압세척’ 작업이 필요함을 설명해 드렸습니다.

작업 브리핑: 배관 리셋 프로젝트 ⚒

분쇄와 흡입의 완벽한 조화

영업 중단 시간을 최소화하기 위해 가장 강력한 장비를 투입하기로 했습니다. 플렉스 샤프트로 배관 벽에 돌처럼 굳은 유지방 덩어리를 잘게 부수고, 동시에 고성능 석션기로 부서진 찌꺼기를 끊임없이 빨아내는 방식으로 배관을 새것처럼 복원하기로 했습니다.

작업 진행 및 결과: 쏟아져 나온 슬러지 산더미 ✨

속 시원한 배관 스케일링

작업을 시작하자 배관 속에서 누런 기름 덩어리와 검은 찌꺼기들이 봇물 터지듯 쏟아져 나왔습니다. 석션 통을 몇 번이나 비워야 할 정도로 엄청난 양의 슬러지가 배출되었습니다. 점장님도 “이게 다 배관 속에 있었냐”며 놀라움을 감추지 못하셨습니다.

완벽한 통수와 정상 영업

반복 작업을 통해 배관 내부가 하얗게 드러날 때까지 청소를 진행했습니다. 마지막으로 싱크대에 물을 가득 받아 한 번에 내려보는 테스트 결과, 역류 없이 시원한 소용돌이를 치며 빠져나가는 모습을 확인했습니다. 덕분에 식당은 무사히 저녁 장사를 준비할 수 있었습니다.

동구싱크대역류 예방: 프랜차이즈 식당 관리 팁 💡

또한, 바쁘더라도 식기세척기 사용 전 음식물 찌꺼기와 기름기를 1차로 걷어내는 습관을 들이고, 정기적인 배관 점검(스케일링)을 받는 것이 갑작스러운 영업 중단을 막는 길입니다.

동구하수구뚫는비용: 합리적인 정찰제 운영 💰

작업 내용에 따른 투명한 견적

식당 배관 청소는 일반 가정집보다 작업 강도가 높지만, 저희는 부당한 요금을 청구하지 않습니다. 내시경으로 상태를 확인하고 필요한 장비와 작업 범위에 맞는 정확한 견적을 사전에 안내해 드리며, 세금계산서 발행 등 증빙 처리도 완벽하게 도와드립니다.

인천 동구 배관 해결사, 푸른배관케어의 약속 ⭐

동구싱크대역류 자주 묻는 질문 (FAQ) ❓

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